Jardin d’Olive | Olijfolie
70
post-template-default,single,single-post,postid-70,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-theme-ver-14.5,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Olijfolie

Olijfolie komt uit het vruchtvlees en de pitten van olijven. Er is gewone en geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing te koop in Nederland. Jardin d’Olive heeft enkel olijfolie van eerste persing in haar assortiment, Vierge en Extra Vierge. Deze olijfolie wordt via de mechanische methode geperst, dit betekent dat er enkel met druk geperst is zonder dat er sprake is van verhitting of dat er andere middelen gebruikt worden. De unieke gezondheidsvoordelen blijven enkel bij de mechanische methode behouden. Olijfolie van eerste persing bestaat voor 70% uit onverzadigde vetzuren en heeft een hoog gehalte aan vitamine E. Hierdoor heeft olijfolie een positief effect op het cholesterolgehalte en wordt het risico op hart- en vaatziekten verkleind. Jardin d’Olive selecteert haar producten op de zuiverheid en kwaliteit van het productieproces waarbij de mechanische methode wordt toegepast. Hierdoor wordt de kwaliteit van het product gewaarborgd. Het keurmerk Vierge en Extra Vierge is voorbehouden aan enkel de zuiverste oliën van de mechanische persing, zodat de kwaliteit van smaak en geur bewaakt wordt.